カタログ番号 : 866323
富山県産 富山干柿 桐箱3Lサイズ 20個入
販売価格: 本体 9,800円(税込 10,584円)
在庫:あり
限定数:20
販売期間:
2024年10月01日 10時00分〜2024年12月08日 23時59分
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原産国 日本
商品コード 001-04582781200672
JANコード 4582781200672

【2024りんごギフト】  【軽減税率対象】  富山県産 富山干柿 桐箱3Lサイズ 20個入

商品説明 富山名産 富山干柿

大粒の三社柿で丹念に作られた富山名産の干し柿。
慶長年間(400年前)に美濃の国から干柿の製法が伝えられました。
硬すぎず柔らかすぎず、適度な歯ごたえを楽しめる干し柿です。
皮をむいた渋柿を約20〜25日間かけてゆっくりと乾燥させます。
屋内では、柿を一個ずつ手で揉んで水分や甘みを均等に行き渡らせる作業が行われます。
柿の状態を見極めながら、乾燥時間や手揉み具合を調整するのは熟練の技です。

富山干柿 3L 20個
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