カタログ番号 : 866019
大野産極甘袋掛け富有柿 特大 2玉入
販売価格: 本体 3,000円(税込 3,240円)
在庫:あり
限定数:30
販売期間:
2020年09月21日 10時00分〜2020年12月06日 23時59分
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原産国 日本
商品コード 001-04560153272922
JANコード 4560153272922

【ご予約柿ギフト】  【軽減税率対象】  岐阜県大野産 極甘袋掛け富有柿

商品説明 岐阜県大野産 極甘!袋掛け富有柿(ふくろがけふゆうがき)太陽と大地にはぐくまれた大野町の特産品
特大は1玉350g以上の希少な柿です。

夏場に富有柿に袋を掛け、12月中旬前後に収穫するものです。
富有柿本来の紅色が濃くなり、木上完熟するためにさらに糖度が高い柿となります。
お届けに関する注意点
返品交換を承ることができません。
お届け日時指定を承ることができません。
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    柿

    ●産地のこだわり

    桃くり3年、柿8年といわれるように特に柿は栽培がむずかしいといわれています。

    害虫等の問題と柿の木が折れやすくさけやすい為美味しい柿がなるまえに
    落下してしまうなどのトラブルが多いのもその要因の一つとなっています。

    今回お話を伺った大野町かき振興会では約500人の登録されている生産者の中で
    試験的に棚上栽培といって成熟した柿が落下しないように、また台風などの影響を
    受けないように柿の下にロープをはって柿を安定させる手法を取り入れています。

    また岐阜県の「ぎふクリーン農業」栽培に基づき
    使用する農薬、肥料について、使用基準内で管理を行い、出荷前にその使用状況チェックを
    行なっており、おいしさと安全・安心を追求した柿のみを出荷しています。

    出荷中の農家の方の畑にお邪魔しました
    ⇒その日の出荷作業でとれた大きく色づきのよい柿。
    はさみで一つずつ丁寧に収穫をされてました。
    収穫された柿を見ながら質問に答えてくれるその姿は
    自分の手塩にかけて育てた子供の成長を見守る親御さんのようでした。

    消費者の方に美味しい柿を届けたい
    そのために妥協はせずに手間をかける・・・
    この生産者の方たちの信念によって美味しい柿が届けられていることに
    気づかされました。

    美味しい柿の選び方
    ⇒富有柿はもともと柿の中でも甘みが強く、果肉が柔らかいのが特徴ですが
    その中でも色づきがよく、ブルーム現象(白い粉が表面に付着)がある柿は
    特に甘みが強いといわれています。

    柿が赤くなると医者が青くなる
    ⇒ビタミンC、ビタミンA、カロテン、糖度に富む柿は栄養価も高いとされています。
    そのため、昔から医者いらずの果物として有名です。

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